المقادير:
عجين المعجنات المالحة الوصفة هنا
جبن طري
مثلثات الجبن
جبن احمر محكوك
زعتر
هريسة
الطريقة:
نمزج الجبن الطري مع مثلثات الجبن الزعتر الهريسة
نطلق العجين جيدا ثم نضع الحشو و نرش الجبن المحكوك
ثم نلف
نشكل فتحات
ثم نترك القطعة الاولى و نقلب الثانية للجهة الخرى و هكذا
ندهن بالبيض و نرش الزنجلان الابيض و ندخلها الفرن
ألف صحة
Posted in: حلويات مملحة
