تارت الفواكه
التارت من أكثر الحلويات شهرة وانتشارا وله الكثير من الأنواع الشهية المختلفة ويمكن الاختيار من بين هذه الأنواع حسب الرغبة وهذه طريقة تارت الفواكه.
مقادير تارت الفواكه
- 2 بيض.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب زيت.
- 2 كوب طحين.
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- كاسترد.
- جلاتين أو جلي ليمون.
- فواكه طازجة أو معلبة.
طرقة عمل تارت الفواكه
يخفق البيض مع السكر والزيت, يخلط الطحين مع البيكنج بودر ويتم وضع خليط البيض على خليط الطحين, تدهن الصينية بالزيت ويتم فرد العجينة بها وتخبز من أسفل, عند نضجها تترك لتبرد ويفرد الكسترد عليها وتوضع في الثلاجة حتى يتماسك الكاسترد عليها, توضع الفواكه عليها وتدهن بالجلاتين أو جلي الليمون, تدخل الثلاجة حتى تتماسك مرة أخرى وتقدم باردة.
Posted in: 
