فاما مقادير كيكة معلكة من موقع ضحى لكل ما يهم حواء فهي كالاتي
بيضتان
نصف كاس سنيدة
كيس فاني
2 اكياس خميرة الحلوة
كاس كوك مطحون
كاس لوز محمر و مطحون
كاس سميدة رقيقة
ملعقة و نصف زبدة
2 ياغورت
سيرو لسقي الكيك
كاس الا ربع ماء
كاس ماء
قطرات من عصير الحامض
والان لكم طريقة تحضير كيكة معلكة من موقع بيت ضحى لكل ما يهم حواء
نطرب البيض مع السكر و الفاني جيدا حتى يصبح لونه ابيض ثم نضيف الزبدة و الياغورت ثم نضيف الكوك السميدة و اللوز فالخميرة فنحصل على هدا الخليط
نصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة و الدقيق ثم ندخله الفرن و نقوم بتحضير السيرو بخلط الماء السكر و الحامض و وضعه فوق النار حتى يصبح لونه دهبي
نسقي الكيك مباشرة بعد اخراجها من الفرن
و تزين باللوز و الشوكولاطة البيضاء
وبالف صحة من موقع بيت ضحى لكل ما يهم حواء
Posted in: كيك
