بسكويت مالح
المقادير
250غ الزبذة
3بيضات
3 أكياس خميرة الحلوة
3 مثلثاث فروماج
كـأس صغير الزيت
كـأس صغير الماء
1 كلغ دقيق الآبيض
ملح
التزيين
250 غ فروماج محكوك
1 بيضة
طريقة التحضير
في قصعة يخلط الكل مع اضافة الدقيق حتى الحصول على عجينة متماسكة و تقطع الى أربع قطع.
تورق العجينة و تقطع بالقوالب تدهن ببيضة و ترش بالفروماج محكوك تدخل للفرن مدة 15 د.