المقادير
250 غ زبدة مدابة
100 غ من السكر
2 صفار بيض
100 غ مسحوق اللوز
150 غ الطحين
مقادير الكريما
250 غ السكر الصقيل
2 بياض البيض
100 غ لوز مكسر
طريقة التحضير
-لاعداد الكريما يخلط سكر الصقيل مع بياض البيض واللوز نحتفظ به جانبا
-تخدم الزبدة مع السكر ويضاف اليهما صفار البيض واللوز ثم الطحين تمدد العجينة وتقطع على شكل مستطيلات تصفف فوق صفيحة مزبدة ويطلى وجهها جيدا بالكريما وترش بقليل من اللوز وتدخل الى الفرن.
Posted in: حلويات-مغربية
