بتيفور

*هده طريقة لتحضير البيتي فور petit four بالمنزل أتمنى تعجبكم*

-المقادير

1/2 كوب زيت
1/2 كوب زبدة جامدة
5 ملاعق سكر
5 ملاعق نشاء -maïzena-
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر -خميرة كيماوية-
كوب دقيق أو أكثر حسب العجينة


-طريقة التحضير

نضع جميع المقادير في قدر عدا الدقيق والبيكنج باودر، نخلط المكونات جيدا حتى تذوب الزبدة.
نضيف الدقيق مع البيكنج باودر وتعجن جيدا ثم تترك لترتاح لمدة 10 دقائق. نفرد العجينة بالعصا و نأخد شكل من قوالب التزيين -طوابع-ثم ندخلها الى الفرن .


-يرفق مع الشاي أو لقهوة .بالهناء و الشفا.