بيروت- ريما لمع بزيع- تصوير نبيل اسماعيل
أعدّ "الشيف"التنفيذي محمد الحسيني، في مطعم "دنيا" هذا الطبق
المقادير
12 حبة من البندق المحمّص، والمفروم ناعماً
6 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة الذائبة
6 قطع من العجينة (عجينة الرقاقات أو المثلثات التي تُباع جاهزة في السوبر ماركت)
حبات كاملة من البندق المحمّص، للتزيين
ملعقة من مربى زهر الليمون،أو 4 حبات من الفراولة،للتزيين
طريقة التحضير
1 يُخلط البندق المفروم، مع الشوكولاتة الذائبة.
2 تُفرد عجينة الرقاقات، وتحشى كلّ منها بملعقة من خليط الشوكولاتة والبندق.ثم، تُلف، فتحمّص في الفرن.
3 بعد أن تبرد هذه اللفائف، توضع في طبق التقديم، وتزيّن بالقليل من الشوكولاتة الذائبة، وحبات البندق، ومربى زهر الليمون أو الفراولة.
(هذه المقادير تكفي شخصين).
Posted in: حلويات-سهلة
